2 第 2 章

2 第 2 章 (第2/2页)

照顾他们的饮食习惯，常念还切了一块鲜嫩的鹿腿肉清洗好，放到陶罐里小火炖煮。然后他才将剩下的一块鹿腿肉切成薄厚均匀的一片片，用盐腌渍上，放在一旁备用。
　　
　　常念又点燃一个火堆，上面放上了石板，等石板预热。
　　
　　石板比较厚，升温的速度有点慢，直到常念第三次用动物油在上面尝试，才达到他想要的温度。
　　
　　舀出一勺油脂放在石板上化开，不知道是什么动物身上的，飘出点淡淡的腥膻气。但没办法，现在的条件有限，并没有更好的油让他尝试。
　　
　　把腌渍好的鹿肉放到石板上，随着滋的一声，蛋白质的焦香飘了出来，他点点头，对这个味道是满意的。
　　
　　石板不同于锅，煎的速度并不算快，等所有的肉都煎好，煮着的鹿肉也熟了。常念又拿出几颗鸟蛋打散，就着煎过鹿肉的石板，做了一盘煎鸟蛋。
　　
　　做完这一切，他急急跑开，回来的时候抓了把小葱。这是在原主的记忆里看到的，部落的人管小葱叫绿辛草，因为口感辛辣，所以并没有人当他是食物，只有小孩子喜欢用它的叶子吹出声音当玩具。
　　
　　并不熟练的将小葱切成葱花，说真的，石器并不好用，常念很想念自己珍藏的瑞士军刀。摇摇头，把不切实际的想念抛到一边，又将葱花撒到煮鹿肉的锅里，今天的晚饭就算是做好了。
　　
　　他做晚饭的时间并不短，因为时不时飘出的味道，好些族人都向这个地方看过来。有一个大胆的小孩好奇的过来闻，常念撕了一块摊鸡蛋给他，见他一口吃下去后眼睛亮亮的，心里对自己的厨艺又多了几分信心。
　　
　　这时候太阳基本就剩个金黄色的边，帐子里太黑，一家四口坐到了帐子外面。
　　
　　一盘手撕鹿肉，一人一块香煎肉排，一盘煎蛋，还有全都掰成两半露着橙黄内里的烤红薯和每人一碗的鹿肉汤。
　　
　　常念看一眼祭司和瑶，两人眼中都露出吃惊和期待。这份期待是从食物上飘出来的香味产生的。
　　
　　祭司笑眯了眼说：“都开吃吧，尝尝念做的食物。”
　　
　　祭司最先动手，尝了尝每人一份的煎鹿腿肉，鹿腿肉外面焦香，里面肉汁丰美，一口咬下去鲜美的汁水和鹿肉的粗纤维混在一起，让他满足的“嗯”了一声。
　　
　　之后厉和瑶也开动了，厉捡了块最近的手撕鹿肉。他吃过很多次煮鹿肉，能有什么味？不都是腥味加咸涩的味道吗？
　　
　　只是这块鹿肉入口后，没有腥味，没有涩味，他能尝出盐的味道，但并不苦涩。褪去腥味，鹿本身的肉香被显现出来，那是他之前吃鹿肉没有吃到过的味道，在滋味的最后还有一点属于植物的清香。
　　
　　厉终于不沉默，他藏好一切情绪，看向常念：“鹿肉撕成小块就能煮出这个味道吗？”
　　
　　常念嘴角抽了抽，见暗藏杀机的人问出这种问题，他很想丢一记白眼过去。撕成小块就能不腥不涩不油腻，你当撕肉的时候念咒了吗？
　　
　　但他可没敢表现出来，咽下嘴里的炒蛋，讲道：“当然不是，想要减少鹿肉的腥味，要多洗。并在第一遍刚把鹿肉的外皮烫变色后，再次捞出来清洗。之后煮鹿肉时需要经常看陶罐，一旦有肉沫飘上来，就撇出扔掉。最后在出锅前撒上些葱花，也能多少提一点味道。”
　　
　　“葱花？是什么？”这显然触及到他的盲区。
　　
　　常念敲了一下自己脑袋，解释：“葱花就是绿辛草叶子切成的小段，绿辛草可以吃，是不错的调味料，它也叫葱。”
　　
　　“绿辛草，它的味道不是很怪吗？吃了还会觉得舌头有点刺痛。”厉似乎因为太多疑惑，暂时放下对他的抵触，继续追问道。
　　
　　“舌头微微刺痛的感觉叫辣，是味觉的一种。”常念耐心解释，然后又说：“葱虽然辣辣的，但是吃习惯了，味道也还不错。如果放到汤里，会提升汤的清香，就像今天的鹿肉汤，你尝尝，味道还可以。”
　　
　　常念并没有匡厉，出锅的时候他尝过咸淡，鹿肉汤的味道还成。
　　
　　其实常念很满意自己的手艺，上辈子哪有什么食材给他做饭啊，所有人都是吃营养剂，以保证用更少的食物获取更多的能量。要不是他喜欢看曾经的美食视频，根本不知道做饭会有哪些步骤。
　　
　　第一次尝到真实食物的味道，常念也很新奇。虽然鹿肉汤还是能尝到一点腥味，但这并不影响他首次吃到食物的满足感。
　　
　　厉端起陶碗尝了一口鹿肉汤，点头确定了常念的说法，“绿辛草的味道很好。”其实他很想问，为什么放了盐却并没有吃到苦涩的味道，但他察觉到现在的气氛很好，似乎一直问问题可能会破坏这里的气氛。
　　
　　祭司的目光更加柔和，他也喝了口汤，然后满足的说：“这样我就放心了，念很好，厉也很好，部落以后会更好。”或许是怕气氛再次沉重，他赶忙指向装煎鸟蛋的陶盘问：“那是什么？”
　　
　　部落里吃鸟蛋都是白水煮蛋，虽然味道也还行，但总归寡淡了点。常念示意母亲也可以尝尝，“这是鸟蛋，把鸟蛋放到碗里打散，再放到石板上用兽油煎。”
　　
　　瑶取了一块放到嘴里，觉得味道特别的好。她好奇的问：“这是祖神的吃法吗？”
　　
　　常念一时之间不知道怎么回答，想了想现在部落的思维，他真没办法解释自己是穿过来的，这些吃法都是视频上看到的，他只能含糊的点点头，回道：“嗯。”
　　
　　好在大家对祖神都心存敬畏，没有人追问。一顿晚饭，几人吃的很满足。
　　
　　傍晚的热闹，让常念暂时忘记了恐慌。可夜深人静后，白天的忧虑再次回归。那个预言......会成真吗？
　　
　　原来在重要的人面前，信仰也会变得不那么坚定。
　　
　　对神佛一事，他一无所知，只能祈求虚无缥缈的气运再垂怜自己一次。
　　
　　新的世界，荒蛮又充满生机。这里的人遵循最古老的生存法则，而来自未来文明的他，又该如何扎根。
　　
　　夜很深了，帐子外的鸟叫和蛙鸣十分有规律。没有手表，确定不了时间，常念准备慢慢等天亮。