第210章 无鸡不鲜，无骨不香

第210章 无鸡不鲜，无骨不香 (第1/2页)

王建党说完麻利的咬破汤包皮，一边抽着气一边瞪着眼睛将汁水往嘴里吸。
　　
　　随着汤包逐渐干瘪，王建党的表情也从好奇变成了享受。
　　
　　一桌人见状纷纷动嘴，用王建党的同款方法喝汤，汤汁一入口，众人的表情也和王建党达成了出奇的统一。
　　
　　汤汁要喝的就是刚出锅那一口带着滚烫气息的鲜，只有十足的热气才能使汤汁达到最佳的鲜美。
　　
　　手中这个小小的汤包完全超越了预期，咬破的一瞬间汤汁奔涌而出，以迅雷不及掩耳之势盈满整个口腔。
　　
　　入口的汤汁香的无法形容，没有太多的调料味道，却靠着食材原始的鲜香打败了一切调料的魔法。
　　
　　尤其是在浓郁的肉香侵占整个味蕾，让人觉得已经足够鲜美的同时，又有一丝鲜甜慢慢缠绕上舌尖，让人在厚重的肉香世界中又得到一种清新的舒缓，再次将已经鲜到不行的汤提升到极致。
　　
　　“这汤味道真好！马蹄味道也融合的恰到好处，鲜！太鲜了！”一口气喝完汤，王建党满足的称赞几声，又埋头继续细嚼汤包的皮馅。
　　
　　这一嚼颇有些惊喜。
　　
　　这款面粉是他推荐的，他自然能够一口吃出来。劲道，有嚼头，这是老家面粉特点自然不用多说。
　　
　　但这个汤包皮不仅达到了劲道，同时将软、韧、薄发挥到了极致，在薄如蝉翼，从外表都能看的见馅料颜色的同时又一点不失它的韧和香。
　　
　　而且馅料也十分鲜嫩多汁，咬上一口能同时感受到马蹄的脆，面皮的麦香，猪肉的嫩滑，让习惯性以为汤包的灵魂都在汤里的王建党大为惊艳。
　　
　　这感觉像是精心饲养，每天吃马蹄，吃完跑十公里，时不时还做做按摩，听听心里鸡汤的猪自愿走进了屠宰场，在大卸八块后的第一刻就被送到这里剁成了馅，然后蒸熟，送入了他的口中。
　　
　　“妈呀镜子姐怎么不卖汤包啊？”
　　
　　“呜呜呜我镜姐姐就是最屌的！”
　　
　　“丹丹说的对！”
　　
　　“这只鸡真没白死，不枉镜子一早买回来。”
　　
　　“确实，不愧是老母鸡熬的汤，师妹这做法也相当讲究。”
　　
　　王建党尚自在感受入口的余味，几个年轻人已经叽叽喳喳开始称赞，一边夸一边第二个汤包都夹上了。
　　
　　“来，姜丝和醋，差点忘了。云师兄说我什么讲究？”
　　
　　赵晓婧匆忙从厨房走出，将八个小碟子和一碗切的极细的姜丝以及一大碗调好的醋，一个小勺子从托盘中拿出，放在众人面前。
　　
　　“小赵你这配姜丝和醋的细节，就是讲究！”陈慧萍笑道。
　　
　　“呀，吃汤包就是要配醋才行！镜子姐做的太好吃我都忘记这茬了！”吕洪文连忙起身将面前的小碟子分给众人。
　　
　　云永元等众人都分好碟子，说完话之后才笑着再次开口。“这锅汤一开始的熬法我没看见，但无非也就是加葱姜料酒。
　　
　　我看你中午起锅的时候汤里面就放了点酱油有点不解，刚一喝发现竟然十足的鲜，我想了半天才明白。”
　　
　　“哦，明白了什么？”王建党一听，饶有兴致的问道。
　　
　　

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