第二百五十八章 厨艺

第二百五十八章 厨艺 (第2/2页)

周小云的书架上有许多书，平时周小云忙着学习很多没看过，现在刚好有时间，整天除了吃吃睡睡就是看看书。
　　
　　周小云厚厚的的硬面笔记本写完了又换了一本，兴之所至，散文，杂志，诗歌，想到什么写什么。
　　
　　如果你做的那样事情是你的爱好，那么你一定很乐意去做绝不会觉得累什么的。
　　
　　周小云就是如此，不但不觉得累反而觉得心情特别舒畅。
　　
　　这个夏天过的还算舒心。
　　
　　周小云在家里再次充当了大厨的角‘色’，赵‘玉’珍无后顾之忧回家再迟都没关系，反之到家就有现成饭吃，而且，周小云做饭特别好吃，绝不在赵‘玉’珍之下。
　　
　　周小云很喜欢
　　
　　在做饭上‘花’点功夫和心思，看兄妹们吃的开心自己也很开心。
　　
　　比如说，把擀好的面条煮熟后捞出来放出出水里凉透，拌上点黄瓜片绿豆芽加上盐醋酱油浇上点‘色’拉油就是凉面，又清爽又好吃。
　　
　　大宝这个大食客一个人就能吃两三碗，。边吃边嚷好吃再来一碗，看的周小云又好气又好笑：“哥哥，你慢点吃，别再呛着了。”
　　
　　话没说完就见大宝梗着脖子比划着要喝水。
　　
　　周小云来不及倒热水顺手舀了碗冷水给大宝，大宝猛喝了一大口才咽了下去。
　　
　　小宝笑得打跌，二丫也咯咯直笑。
　　
　　除了凉面之外，周小云还喜欢做炒面。
　　
　　煮面把面凉透的步骤和前面一样，再准备点清淡的素菜像豆芽土豆丝芹菜之类的，油下锅后放点葱‘花’生姜爆香，把素菜快速放到锅里翻炒。
　　
　　等菜都熟的差不多的时候把面条放锅里炒两下，加点盐和味‘精’就能出锅。
　　
　　饭店里卖的炒面太油腻，吃几口就让人腻歪的慌，而周小云炒出的面条清谈爽口吃来更可口。
　　
　　小宝最爱吃这种炒面。
　　
　　大宝磨叽着让周小云炒面的时候放点‘肉’丝之类的，他可是标准的‘肉’类食物，两顿不吃‘肉’就觉得肚子里没油水嘴里没味道。
　　
　　‘肉’丝嘛，家里多的是。有时还能变点‘花’
　　
　　样来点猪肝炒面猪腰子炒面之类的
　　
　　二丫吃饭时嚷着：“要是姐姐天天在家做饭给我们吃就好了，比妈妈做的好吃多了。”
　　
　　这一通马屁拍的周小云浑身舒坦。
　　
　　不过，周小云深知二丫说话的不可靠，估计在赵‘玉’珍面前就会换成“还是妈妈做饭最好吃了”。呵呵！
　　
　　蛋炒饭拉，面须汤拉，红薯稀饭拉，青菜咸米粥拉，‘花’样翻新，怎么吃都好吃。连周小云都觉得自己近来厨艺大有长进。
　　
　　这不，开始学起????没事就捣鼓着做点面食。
　　
　　有串乡的替人做铁锅的人经过，周小云让小贩做了个厚厚的平底锅，朝煤气灶上一饭，桡饼摊饼什么的又方便又好吃。
　　
　　周小云最爱??蛋饼，饼摊好后打一个‘鸡’蛋摊在上面，吃起来喷香扑鼻。不过，一做起这个简直没完没了，一个人在锅边忙上半天。这边刚出锅，那边兄弟两个就抢了起来。
　　
　　二丫苦着脸‘插’不上手，周小云心疼妹妹把做好的‘鸡’蛋饼直接卷好拿给妹妹才让二丫乐了。